澎湖皇品干貝醬、xo醬簡單料理part2 - 澎湖討海人特產小鋪 - Yahoo!奇摩部落格

蛤蜊澎湖絲瓜炒 XO 醬 材料： 絲瓜切塊狀、蛤蜊肉、蒜末、XO醬、鹽 作法： 熱鍋放入少許油將蒜末爆香，加入蛤蜊肉快炒後放入澎湖絲瓜小火炒熟，（絲瓜下鍋炒時會生水份，切勿再加入水） 並於起鍋前加入些許 XO 醬、少許鹽拌炒起鍋盛盤完成。

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